简易·美味·泡鸡爪美味好吃的做法大全,简易·美味·泡鸡爪做法图解 厨艺录 凉菜 1.56W 大中小设置文字大小 用料 鸡爪 10只 酱油 适量 醋 适量 柠檬 三片 姜 8片 蒜 8瓣 料酒 适量 糖 3克 小米椒 15个 二荆条 4个 蚝油 3勺 八角 1个 香叶 1片 花椒 适量 简易·美味·泡鸡爪的做法 切掉鸡爪的指甲,剁开,冷水入锅,放入3片姜片,一片香叶,一个八角,适量花椒和料酒,煮开。煮开后再煮约10分钟,把鸡脚煮熟,用筷子🥢能扎动掌心为宜。不用煮太久,煮软烂就不那么爽脆啦。 小米椒,二荆条切粒,姜切丝,蒜切末,放入生抽和醋(1:1),估计着差不多能盖过鸡脚就行。再加入柠檬片(挤出汁儿)蚝油和糖拌匀。 煮熟的鸡爪过凉白开浸泡洗净,凉透之后,把调好的汁倒入鸡爪中(如果汁儿不够可以加一点啤酒🍻)。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。 诱人的泡鸡爪完工!超级下饭,当看剧小零食也不错哟~ TAG标签:简易美味泡鸡爪 鸡爪 简易 美味 #