「自制面筋」适合新手的免洗面面筋美味好吃的做法大全,「自制面筋」适合新手的免洗面面筋做法图解 厨艺录 快手菜 2.49W 大中小设置文字大小 真的很容易 用料 水 120克 鲜酵母 2克 谷朊粉 60克 【自制面筋】适合新手的免洗面面筋的做法 鲜酵母用水化开 分次加入谷朊粉,每加一次都搅匀再加下一次 直到全部加完,面筋成一个吸饱水分的团(如图) 然后放到盘子里摊平,静置发酵一小时 发酵好后上锅蒸,水开后蒸30分钟 蒸熟之后闷五分钟后再开盖 最后根据需要的大小切成块,完成! TAG标签:免洗 面筋 #