![韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤图]( "韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤图")
用料
| 🍜汤汁 | |
| 我个人认为选择自己喜欢的面条就可以，不一定要买韩国那种面条。推荐超市里在冷藏柜的那种生面。 | |
| 🌟冰冻的饮用水 | 1L |
| ⚠️冰水200ml用来兑汤汁 | |
| ⚠️另外剩余冰水用来冷却煮好的面条 | |
| 柠檬 | 1个挤汁 |
| 白醋 | 1汤匙 |
| 鱼露 | 适量 |
| 豉油 | 2汤匙 |
| 韩国辣椒酱 | 按自己口味适量 |
| 🥗配菜 | |
| 小黄瓜 | 1根切丝 |
| 雪梨 | 1个切丝 |
| 圣女果 | 自己喜欢 |
| 溏心蛋 | |
| 泡菜 | |
韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法
面条煮好后用冰水洗浸泡直至面条冷却备用。
为了防止面条粘在一起，要用冰水泡着。
把所有汤汁材料混合在200ml冰水里，然后放进冰箱备用。
准备好配菜。
然后摆盘就好了啦
![韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤图 第2张]( "韩式冷面 - Korean Cold Noodles的做法步骤图 第2张")
