女神妈妈推荐山姆店的马达加斯加大虾 这周买了 回家做 虾个大 肉鲜嫩 做起来还方便 蛋白质摄入的好选择
用料
虾 | 6只 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
葱白 | 4根 |
蒜 | 4瓣 |
清煮马达加斯加大虾的做法
大虾解冻 减去虾线和须须 洗净
半锅冷水放入4根葱白 4片姜 煮开
倒入料酒 撒少许盐 放入大虾煮
一定不要煮过 否则就会嚼起来像橡胶
放入虾煮开后 撩起来
然后把虾放入冷水 放到冰箱
冰镇后的虾肉更Q弹
准备蘸酱
4瓣蒜 压成蒜蓉
姜磨成姜蓉
倒入生抽 麻油
当当当 清煮马达加斯加大虾就可以开动啦 祝用餐愉快