超简单的广式滋补靓汤,两步完成🍲
用料
牛腱子 | 半只视大小调整 |
枸杞,花旗参 | 适量 |
霍山石斛 | 适量 |
也可以加红枣,红参等家中有的药材自行搭配就可以啦! | |
懒人也能喝上牛腱子靓汤的做法
采购一只牛腱子,三人汤量用半只就够了,切成小厚片,去血水放进锅里
家常小汤煲,把其他配料洗干净放进去,加水,按快炖就行了!非常简单
小贴士
一般早上放进去按快炖,然后就可以四五个小时保持这个状态不用理会~等香味飘出来了,就换自动,慢炖,自己感觉好了就可以保温,然后随时可以喝汤了!
我习惯不在汤里放盐,要喝的时候,视个人口味在碗里放盐就可以喝到最适合自己的汤水!