并不是每个人都有一个好厨房,但是即使只有一个锅也能做出美食。
用料
老干妈 | 0.5根 |
胡萝卜 | 2个 |
土豆 | 10克 |
瘦肉 | 25克 |
油 | 1勺 |
盐 | 150克 |
姜 | 适量 |
老干妈炒三丝,土豆 胡萝卜 瘦肉丝的做法
土豆和胡萝卜切丝泡水(土豆丝泡水减少淀粉,可以防止黏锅),瘦肉和姜切丝放盐腌制
下油,下颜值好的瘦肉,炒炒炒,放酱油煮熟,超级香
起锅备用
把胡萝卜和土豆丝用筛过滤水后,下油下锅炒炒炒,下点酱油,下多点陈醋
炒炒炒,炒炒炒,熟了之后下刚刚做好的瘦肉一起翻炒两下,下一勺老干妈。
起锅。呈现。
小贴士
把老干妈换成辣椒也行,那就是酸辣土豆丝了嘻嘻嘻。不放酱油也行。