简单易学的酥肉炒海鲜菇美食做法

我原先买了一袋半成品酥肉，然后没吃，一直放着，因为没有空气炸锅，所以想吃只能用油多炸一下再吃，我觉得麻烦。灵感来源于偶然间吃到同事妈妈做的，我觉得很好吃，而且材料也很好买，所以就有了这道菜。

用料  

酥肉炒海鲜菇的做法  

1. 先把酥肉常温解冻后，油锅里炸熟，如果到这步，有人觉得后面麻烦，也可以直接蘸辣椒粉吃，海鲜菇拿来炒五花肉片也不错😊
   然后起锅烧热倒油，后倒入洗净后挤干水份的海鲜菇，翻炒，中途炒出汤，也没关系，翻炒到软后，倒入炸好的酥肉，翻炒，这时候汤汁被酥肉吸收，不会太干，汤也不多，刚好，翻炒2分钟左右，加入芹菜，翻炒，加入料酒，蚝油，生抽，继续翻炒，我后面加了点糖，也可不加，做菜其实都是凭自己的心意，尝味道咸淡，满意就装盘，开吃