只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺美味好吃的做法大全,只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺做法图解
炸酱面其实可以很简单!小时候妈妈常常做,甜咸适中,很容易学,现在我常常做给家属,简单也好吃🌟
用料
猪肉馅🥩 | 200g |
新蒜苔 | 1把约200g |
大蒜 | 2瓣 |
甜面酱 | 150g(根据个人咸淡口味调整) |
黄瓜🥒菜码 | 1根 |
面条🍜 | 2人份约350g |
只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺的做法
没错,我们只需要一种调料,“欣和葱伴侣六月香甜面酱”,豆瓣酱太咸了,这一款刚刚好,家中常备酱料,蘸黄瓜蘸小葱一绝!
还有一种盒子式包装
两人份的炸酱面,用半袋甜面酱(约150g~200g)就够啦,根据个人口味调整,甜面酱放入小碗中,加入200ml左右的清水化开,可加入一汤勺淀粉(炸酱会更浓稠)。一、热锅冷油放入切好的蒜瓣(这样蒜瓣不容易烧糊),翻炒几下,蒜瓣煸香
二、放入肉馅翻炒至变色(八成熟)
三、加入化好的甜面酱
四、加入蒜苔,中小火闷炒熟(蒜苔脆一点口感好,但要做熟哦)面条煮熟
再把黄瓜🥒切丝当做菜码
就一起享用美食吧
小贴士
咸淡很好调整,觉得炸酱做得太咸就适当加点糖,或者加点水,觉得淡就再加点炸酱或者盐🧂