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简单易学的白萝卜炖羊蝎子美食做法

白萝卜炖羊蝎子的做法步骤图,怎么做好吃

好喝了,只剩汤底了

用料  

羊蝎子 1.5斤
萝卜 1只
适量
花椒 适量
半根
3片
香菜 看你喜欢
适量
白胡椒 适量
生命源泉 适量

白萝卜炖羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子泡凉水一小时,中间换水两三次,洗干净

  2. 焯水,凉水里加葱、姜、花椒、两小勺料酒,羊蝎子凉水入锅,开火,煮开后羊蝎子夹出来

  3. 电压力锅里加入开水(注意,是开水),放水量按照后续喝汤的量加,加入葱、姜、花椒、盐,放入羊蝎子,按牛羊肉

  4. 压力锅煮好后,将羊蝎子和汤都倒入砂锅,加入切大块的白萝卜,最小火煮半小时,加入香菜段(大段就可以),稍微再煮一会就可以出锅啦

  5. 喝的时候可以加点白胡椒粉