简单易学的甜酸辣黄花鱼美食做法 厨艺录 家常菜 2.01W 大中小设置文字大小 用料 黄花鱼 1条 大蒜 3-4瓣 姜 3片 盐 2克 酱汁 料酒 8克 生抽 5克 糖 10克 米醋 10克 勾芡 玉米淀粉 2克 水 适量 甜酸辣黄花鱼的做法 黄花鱼去内脏洗干净涂上一层薄盐腌制半个小时以上 锅里放上足量得油,烧热,把黄花鱼放进去煎制,这个时候可以把酱汁部分混合放置一边 煎至一面金黄定型翻另一面煎制 煎好盛出盘中 锅内留煎鱼的油,姜,蒜头,辣椒爆香 加入调好的酱汁,加入小半碗的清水 烧沸酱汁,玉米淀粉加适量的一点水倒进去,收汁到微微浓稠就可以了 把酱汁淋在鱼上面就可以啦 TAG标签:黄花鱼 甜酸辣黄花鱼 酸辣 好吃 #