简单易学的烤菠萝鸡翅🍍美食做法
冬天喜欢吃烤香橙鸡翅,而这个季节🍍的菠萝最好吃香甜多汁,用菠萝烤鸡翅好吃到飞起来😋
用料
菠萝 | 1大块 |
鸡翅 | 9个 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜 | 2片 |
烤菠萝鸡翅🍍的做法
鸡翅洗干净后,正反两面用刀各划两刀为了腌制鸡翅时更入味。
腌制鸡翅:3勺生抽+1勺耗油+1勺老抽+1勺孜然粉+半勺黑胡椒粉+4蒜瓣剁碎+1勺蜂蜜+2片姜+2大勺菠萝碎,放冰箱冷藏腌制2小时以上
切9片小菠萝片
鸡翅铺在烤架上,肉厚的那面朝上,下面一层铺油纸或者锡纸(放烤架上烤出来的鸡翅更香)
预热烤箱200度烤15分钟
时间到后,鸡翅正反两面刷蜂蜜,带皮这面朝上撒上芝麻,菠萝不用铺在鸡翅上,放在烤架边上就行,继续200度烤10分钟
出锅摆盘,满满的诱惑力,好吃到飞起来,保准舔手指的节奏😋
小贴士
1.烤菠萝或者凤梨都可以,用同样的方法烤香橙鸡翅也是超级好吃的😋
2.腌制2小时以上比较入味
3.腌制鸡翅前用刀正反两面各划两刀
4.烤鸡翅用烤架烤更香