荷香糯米骨美味好吃的做法大全,荷香糯米骨做法图解 如何做荷香糯米骨最美味 厨艺录 家常菜 2.35W 大中小设置文字大小 用料 糯米 500克 荷叶 2张 排骨 700克 生抽 2勺 老抽 1勺 胡椒粉 3克 小茴香 少许 黄酒 10克 葱姜 适量 蚝油 1勺 荷香糯米骨的做法 糯米前一天晚上洗净泡好 排骨用上述调料腌制,放入冰箱腌制一个晚上入味。 荷叶也是前一天晚上泡好,洗净放在笼屉上。用了两张荷叶是为了让荷叶的清香更浓郁。 腌制好的排骨裹上糯米 裹好糯米的排骨码放在荷叶上 全部码放好了,700克排骨,32寸的锅码的满满的。 用荷叶盖好开火蒸 为了让排骨的肉软烂,糯米粘弹,也为了让荷叶的清香更多的沁入糯米排骨,我蒸了两个多小时。正常一个小时就可以熟了,具体时间可以自己掌握一下。 太好吃了,不只是排骨糯米也特别好吃! TAG标签:好吃 糯米 荷香 荷香糯米骨 #