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捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)美味好吃的做法大全,捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)做法图解

捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)的做法步骤图

使用的锅具是捷赛锅,型号为E15。

用料  

鸡翅 12个
可乐 300ml
300ml
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
生姜 4片
葱花 1把
花生碎粒 少许
白芝麻 少许

捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)的做法  

  1. 鸡翅12个,洗净放入不粘锅,冷水入锅没过鸡翅,煮开焯水去血沫。

    捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)的做法步骤图 第2张
  2. 在捷赛锅内胆中放入可乐300ml,水300ml,生抽1汤匙,老抽1茶匙,葱花一把,姜片4片。把鸡翅夹到捷赛锅内胆里,鸡皮饱满处向下,铺满整个锅底。启动,按“黄鸡”键,盖上锅盖,打开油烟机,即可离开。

    捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)的做法步骤图 第3张
  3. 待听到提示音后关闭捷赛锅,盛出鸡翅,淋上酱汁,撒上花生碎粒、白芝麻、香菜。

    捷赛锅版 可乐鸡翅(2人份)的做法步骤图 第4张

小贴士

1、可乐里有盐有糖,鸡皮里有油脂,无需再加盐、糖、油。
2、水300ml必须加,因为“黄焖鸡”这个程序需要用到的水剂调味料用量就是600ml,加上可乐的300ml才能达到。
3、如果直接加可乐600ml的话就过甜了,没必要浪费那么多可乐,也没必要摄入那么多糖分。
4、剩余的酱料尽管非常美味,但依然建议不要倒在里、面里吃掉,因为里面的糖、盐、油太多了,全部吃掉对身体不好。必须控糖、控盐、控油。
5、这就是为啥我没有在鸡翅上拉两刀的原因,就是为了不要那么入味,摄入更少的糖、盐、油。