小朋友爱吃的炸鸡腿美味好吃的做法大全，小朋友爱吃的炸鸡腿做法图解

宅家太久，孩子想吃鸡腿，只能将就做点冰冻的鸡腿了。

用料  

小朋友爱吃的炸鸡腿的做法  

1. 买的是冻鸡腿，所以先用冷水泡到解冻，然后清水几次洗净。

2. 鸡腿分别切刀口，以便腌制入味。

3. 放入准备好的姜片，蒜片（不喜欢可以不加），生抽，料酒，耗油，鸡精，少许盐和胡椒粉，拌匀腌制至少半小时以上。（越久越入味）

4. 没有炸鸡粉，自己调一个面粉，糯米粉，玉米淀粉按顺序3：2：1，加入一丝丝盐搅拌在一起备用。

5. 两个鸡蛋液搅拌好备用。

6. 腌好的鸡腿。

7. 放入刚刚准备的炸鸡粉，先给鸡腿裹上一层。

8. 再放入蛋液里面裹一层。

9. 裹了蛋液后再放入炸鸡粉里面，重新裹一层。（不喜欢面粉太厚重的可以少裹一层，我家喜欢吃炸的酥脆的外皮。😀）

10. 裹了两层的鸡腿，放入盆内备用。

11. 锅内放入菜油，油温烧热放入鸡腿，一定记得用小火炸。

12. 面粉裹得比较厚，分两次炸的。这是在锅内炸得差不多的样子，出锅马上被吃光了。😂

13. 原谅我没有拍到好看的成品，味道是真的不错，出锅就被啃完了，来不及拍照。

小贴士

我是第一次这样做鸡腿，腌制了2小时比较入味。自己做的炸鸡粉比较厚重一点，但是炸出来很酥脆，味道不错。