简单易学的老金私房可乐鸡翅美食做法
这道菜说实话真的很简单,小孩子完全可以独立做。封面实在是没好好做,好好做会有很好的效果,希望大家可以谅解我。我没有好的背景也没有好看的盘子😂不过味道棒到家了!!!不信自己尝一尝吧!
用料
鸡翅 | 10个 |
姜 | 5片 |
可乐 | 1瓶 |
老抽 | 半勺少一点(盛汤的大汤勺)(按自己的口味放,越多越咸) |
生抽 | 一大勺(和老抽一样) |
盐 | 半勺 |
油 | 克 |
白芝麻 | 1把 |
葱 | 适量 |
老金私房可乐鸡翅的做法
1.10个鸡翅解冻
2.解冻完成在背后开花刀
3.加入葱盐姜,用水煮三分钟。
4.煮完后捞出备用。
5.降至小火,用油煎至金黄。(降至小火非常重要,不可忽视,不然到处崩油崩坏了你美丽的容颜我可不负责哦。或者用吹风机吹干鸡翅上的水)
6.加入生抽和老抽
7.加入可乐,升至大火,盖锅盖。
8.近处拍的,细节看看。(完成图)
小贴士
就是煎鸡翅时从烧水时的大火降至小火。别的没啥。奥对了,煎的时候要不停的翻,不然非常非常容易沾锅。