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简单易学的香椿(芽)的故事美食做法

香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃

春天在哪里呀春天在哪里?春天在我们的碗里……
只有春天才有的美味,不容错过~~

用料  

香椿 1把
香油 1勺
适量
适量
生抽 适量
辣椒 1勺
蚝油 适量
少许
菜籽油 适量

香椿(芽)的故事的做法  

  1. 刚从椿天树上摘了一把。

    香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 掰开,洗净。

    香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用开水烫熟,冷水冲凉,挤干水分。

    香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 生姜沫、大蒜沫、辣椒粉泼油烫香,加适量的食盐、酱油、香油、蚝油、醋、糖拌匀淋在香椿上。

    香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌好的椿天芽颜色鲜亮,口感爽脆。

    香椿(芽)的故事的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烫椿天芽的过程,直接用开水淋在椿天芽上,没过即可,椿天芽可以洗净了烫,也可以烫熟了洗。
       
注:烫水的时间不超过一分钟,立即冷水冲凉,时间久了太软,没香味~~