0失败 简单美味炸带鱼美味好吃的做法大全,0失败 简单美味炸带鱼做法图解 厨艺录 家常菜 1.16W 大中小设置文字大小 用料 带鱼段 鸡蛋 1个 面粉 克 料酒/生抽 葱姜蒜 胡椒粉 花椒粉 盐 0失败 简单美味炸带鱼的做法 腌带鱼段:带鱼段洗净( 我是15块带鱼段)葱姜蒜切大块,三勺料酒 ,一勺生抽,五勺胡椒粉,一勺花椒粉,1勺盐 腌制两个小时。 打一个鸡蛋加两勺水搅匀 平盘五勺面粉 开炸:油有点冒烟就改小火 ,腌好的带鱼先蘸一遍面粉 再蘸一遍鸡蛋液 放锅中炸 裹一层面粉 再裹一层鸡蛋液 火别太大 会糊 一面炸成金黄色再翻面 两面都成金黄色就可以捞出盛盘 酥脆好吃 香喷喷 TAG标签:带鱼 美味 #