简单粗暴家常菜-甜酱焖鸡翼易做又好吃的窍门
#阿雯厨房-甜酱焖鸡翼#
昨天午休刷视屏看到一个人up主
一边做可乐鸡翅
一边吐槽网友管他女儿不会说中文
画面很长很有趣
但是我只记得他女儿狂吃鸡翅的画面
害我一下班就狂奔到钱大妈买了鸡翼
想要来一场爽歪歪的吃鸡之旅
可乐家里没有备
就用了
桂皮八角大葱蒜、生抽老抽 醋和很多糖
焖了20分钟,最后撒上芝麻
闻着就有脚软了~
用料
鸡翼 | 15个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
大葱 | 半根 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
芝麻 | 30克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 一小碗 |
醋 | 2勺 |
糖 | 很多 |
简单粗暴家常菜-甜酱焖鸡翼的做法
鸡翼泡水20分钟
鸡翼焯水,放两片姜去腥
烧热锅子,放到沥干水的鸡翼下锅,这个时候下一勺糖蒜片,和八角桂皮,煎香鸡翼
下生抽,老抽,醋,水,没过鸡翼烧开然后下大葱~焖10分钟
下点糖,试试合不合适自己口味(不喜欢可以不加)
大火收干酱汁,快出锅前撒一大把芝麻~
这个菜偏甜口~不喜欢可以少放点糖哦~