每次在外面吃这个粉丝扇贝都很爱吃,终于到了我自己下手整了!原来真的不难,小白也能做
用料
扇贝 | 5只 |
粉丝 | 2小扎 |
小葱 | 1根 |
蒜蓉 | 1.5只 |
蒸鱼豉油 | 5勺 |
盐 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
小白也能做的粉丝扇贝的做法
1.菜场买时杀好取内脏,一分为二!5只杀好变10只!
2.粉丝凉水泡1小时剪开几段备用
3.扇贝贝取下来洗干净,把粉丝放在底下,再放上肉
4.蒜头打成碎,锅烧油多点放入蒜蓉,少许盐,蚝油,酱油,糖,烧一会取出
5.把煮好的蒜蓉酱勺上每一只扇贝上,水滚入锅蒸7分钟拿出
6.每只放一点酱油,葱,辣椒🌶️圈!热锅烧油淋上去,完全!美味