家常豆腐(爱吃辣别错过)美味好吃的做法大全,家常豆腐(爱吃辣别错过)做法图解 厨艺录 家常菜 1.32W 大中小设置文字大小 无辣不欢星人超爱的家常豆腐,分分钟光盘。 用料 老豆腐 2块 蒜 5瓣 鸡精 少许 盐 少许 生抽 适量 青红小米辣 10个左右 芝麻 2勺 小葱 适量 家常豆腐(爱吃辣别错过)的做法 豆腐切薄块。 锅里倒入少于油(刚好没过豆腐即可),油七成热的时候下豆腐,炸至两面金黄。 炸好的豆腐放在旁边备用。 蒜末、小米椒碎、芝麻、生抽、水、少许盐拌匀调好佐料。(可以用筷子沾着尝尝咸淡以决定放盐的量) 将炸好的豆腐块放进锅里,把调好的佐料倒入锅内,开大火,偶尔翻动锅里避免糊锅。 水开了即可撒入葱花、鸡精。翻动拌匀。 水差不多被豆腐吸干了就可以出锅啦!(有剩余的葱花可以撒上,好看) TAG标签:家常 豆腐 别错过 #