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蚝油圆白菜美味好吃的做法大全,蚝油圆白菜做法图解 如何做蚝油圆白菜最美味

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还是喜欢叫圆白菜~

用料  

圆白菜 适量
蚝油 适量
可放可不放
大蒜 8瓣

蚝油圆白菜的做法  

  1. 圆白菜去掉粗老筋,叶片洗净,手撕成大小合适的样子

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  2. 蒜瓣切厚片

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  3. 蚝油备用,我选的偏甜一点

    蚝油圆白菜的做法步骤图,蚝油圆白菜怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油煸香蒜片,注意火不要太大,糊了就发苦了

    蚝油圆白菜的做法步骤图,蚝油圆白菜怎么做好吃 第5张
  5. 圆白菜下锅翻炒至微微发软出汤

    蚝油圆白菜的做法步骤图,蚝油圆白菜怎么做好吃 第6张
  6. 加入适量蚝油,一点点水,翻炒均匀,尝一下味道,淡了再放一点盐就好

  7. 出锅啦~剩下一点没吃完,冲些热水成一碗汤,喝光光~

    蚝油圆白菜的做法步骤图,蚝油圆白菜怎么做好吃 第7张

小贴士

圆白菜去掉中间的粗筋,就不会有土腥味了。
蒜片厚一点,更有口感,也不容易糊。
蚝油有偏甜或者偏咸的,不同品牌的最好尝过再用。