肉丸子(小美+小红锅版)美味好吃的做法大全,肉丸子(小美+小红锅版)做法图解 厨艺录 家常菜 9.58K 大中小设置文字大小 小美+小红锅=完美 用料 梅肉 300克 马蹄 4~5个 生抽 10克 盐 5克 糖 5克 料酒 5克 蚝油 10克 鸡蛋 1个 白胡椒粉 适量 肉丸子(小美+小红锅版)的做法 1.把马蹄去皮放入小美主锅,设置3秒速度6打碎. 2.放入生抽10克,料酒5克,蚝油10克,糖5克,盐5克,鸡蛋1个,设置4分钟/反转速度2搅拌上劲.3.放入冰箱冷藏半小时. 4.用丸子盘不开火,每格都涂上油开到保温档,用手掌的虎口挤出合适大小的肉丸子,放在丸子盘里,开中火慢慢煎到底面熟了,用叉子或竹签翻面,在慢慢煎.5.全熟即可,要想表面金黄可以开一会大火. 趁热享用~ TAG标签:锅版 小美 小红 肉丸子 #