零基础搞定脆厚底松饼披萨易做又好吃的窍门
在单吃就已经很美味的松饼上,放上满满各种不同的馅料与芝士,充满创意并适合大家一起分享的松饼披萨就此诞生!这款点心绝对能造福喜欢松饼也喜欢披萨的人。-麦子厨房
用料
材料:(份量:2份 | 小红锅华夫烤盘/美食锅平烤盘 | 时间:6分钟) | |
低筋面粉: | 130g |
酵母粉: | 3g |
蛋白: | 1个量(约33g) |
盐: | 2g |
牛奶: | 160ml |
橄榄油: | 50ml |
配料: | (材料都可以根据个人喜好替换或增减) |
红椒: | 适量(根据个人喜好增减) |
青椒: | 适量(根据个人喜好增减 |
培根: | 适量(根据个人喜好增减) |
番茄: | 适量(根据个人喜好增减) |
番茄酱: | 50g(根据个人喜好增减) |
马苏里拉芝士: | 60g(根据个人喜好增减) |
零基础搞定脆厚底松饼披萨的做法
根本停不下来!
蛋白使用打蛋器,搅打起泡。
加入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉和酵母粉,搅拌均匀。
加入橄榄油,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,静置1小时。小红锅预热完成后,舀入约135g面糊,盖上上盖,烘烤3-4分钟。
取出置于晾架,抹上番茄酱。
撒上马苏里拉芝士,放上青椒、红椒、番茄和培根。
放入美食锅平烤盘中,温度调至最高温,盖上盖子,烘烤3分钟即可。想要培根更焦香,可以放入烤盘煎烤一下再放上哦!
取出趁热享用,厚披萨底超香脆。