地道的红烧芋头鸡块怎么做,如何烹饪红烧芋头鸡块才更好吃 厨艺录 菜谱视频 1.19W 大中小设置文字大小 用料 芋头 个 鸡腿肉 个 白砂糖 克 老抽 勺 料酒 勺 红烧芋头鸡块的做法 芋头去皮 滚刀切块 鸡腿肉去骨切块 用姜片,料酒腌制10分钟 锅里放水烧热 水热后将芋头放进锅里煮至七八分熟捞出 锅里放油,油热,放白砂糖 小火熬制,炒成褐色 把鸡腿肉倒入锅里 翻炒上色 倒入芋头,加少许老抽、盐、鸡精 向锅内加入水,没过芋头,中小火焖一会,使芋头和鸡肉充分熟透 鸡块熟便可起锅 起锅后洒上芝麻 一道美味的红烧鸡块就做好了 TAG标签:鸡块 红烧 芋头 红烧芋头鸡块 #