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半颗包菜美味好吃的做法大全,半颗包菜做法图解 如何做半颗包菜最美味

半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃

一个学来的菜!😄👏👏👏

❤️做法简单地说就是,高汤包菜。❤️

用料  

包菜 1颗
虾仁 7个
鸡汤或其他高汤 1小锅
干贝 3个
咸肉 1小块
咸笋(如果有) 一小条
5克-10克
鸡精
香油 几滴

半颗包菜的做法  

  1. 一颗小包菜

    这个是自然光线下,颜色偏淡

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第2张
  2. 虾仁挑去虾线、洗净,用盐腌二十分钟左右

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第3张
  3. 切两半,一半大、一半小😄✌️️

    橱柜灯,偏黄

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第4张
  4. 里面切几刀,不要切透外表的那层包菜

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第5张
  5. 鸡汤、加干贝、咸肉、咸笋煮开转小火继续煮汤,加盐保证汤咸


    雾气腾腾




    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第6张
  6. 包菜放进去,小火煮4-5分钟。

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第7张
  7. 最后一分钟把虾仁放进汤里,去煮熟,


    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第8张
  8. 包菜先捞出来,放盘子上

    包菜一煮之后颜色变绿👍😄



    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第9张
  9. 把虾仁放盘子里,再浇几勺鸡汤。
    滴几滴香油。OK了

    半颗包菜的做法步骤图,半颗包菜怎么做好吃 第10张

小贴士

可能遇到的问题:

1、咸淡不好控制,
建议解决方案:拿一瓶生抽到晚餐桌上。如果淡,趁菜热,淋生抽在包菜上。

2、包菜里面没有切透,
建议解决方案:拿一把小刀,从外侧切透。


3、另外,天凉,高汤尽量撇去油。

尽量趁热吃哦!