不焯水两步搞定的黄焖鸡美味好吃的做法大全，不焯水两步搞定的黄焖鸡做法图解

外面的黄焖鸡太油腻又怕不卫生，只好自己动手了。
超简单超上手的简易家庭黄焖鸡～
这个菜是我一个人的饭量，小伙伴按人数加多些量就好

用料  

不焯水两步搞定的黄焖鸡的做法  

1. 把手枪鸡腿🍗的肉切成小块，放盘。
   加料酒，柱侯酱，酱油，烧烤汁，腌制25分钟左右。
   清洗金针菇，撕开，控水备用。
   大蒜瓣，先用刀拍一下，去皮，切碎，备用。

2. 热油，放鸡腿肉，中火慢煎熟。
   放蒜头碎，跟鸡腿一起翻炒。（喜欢辣椒的小伙伴可以在这里加辣椒🌶）
   放金针菇，翻炒。
   金针菇炒稍软后，放刚才腌鸡肉的料汁。
   大火收汁，
   好了😁，开饭等吃。

小贴士

这个菜鸡肉不用焯水。不用焯水。
料酒和蒜头碎能够去腥，一点都不腥
柱侯酱味道比较浓香，没有的话可以用耗油代替。
烧烤汁会带入甜味，没有可以用白糖。
我烧烤汁用的是厨邦，柱侯酱是海天的。