菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

粉条酱肉包美味好吃的做法大全,粉条酱肉包做法图解 如何做粉条酱肉包最美味

粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃

用料  

面粉 1000克
一碗
猪肉 625克
发酵粉 10克
粉条 2把
大葱 2根
洋葱 1个
—— ——
生抽 2勺
老抽 2勺
耗油
鸡精 2勺
味精 2勺
十三香 2勺

粉条酱肉包的做法  

  1. 温水泡酵母几分钟,冒小泡加入面粉里揉均匀,盖盖发酵30—60分。
    发酵好再揉光滑,排气,切块擀片

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第2张
  2. 粉条过油炸蓬松,敲碎

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第3张
  3. 少油炒肉沫,加生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱,翻拌均匀。
    加葱沫、洋葱,鸡精、味精、耗油、十三香,和粉条混合。

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第4张
  4. 凉水大火上锅20分

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第5张
  5. 关火闷5分钟出锅

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第6张
  6. 有一点点咸,酱香味非常浓郁

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第7张
  7. 非常成功

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第8张
  8. 皮薄馅多流油

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第9张
  9. 花卷:面擀薄片,油、盐、十三香、葱

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第10张
  10. 还是蒸20分

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第11张
  11. 花卷也有一点咸,适量放

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第12张
  12. 一共用了三个小时,大包子24个,小花卷7个

    粉条酱肉包的做法步骤图,粉条酱肉包怎么做好吃 第13张

小贴士

粉条一定要炸蓬松,不然口感不软