可爱的泡芙美味好吃的做法大全，可爱的泡芙做法图解如何做可爱的泡芙最美味

厨艺录菜谱 1.96W

用料

可爱的泡芙的做法

黄油、糖、冷水、盐一起倒入锅里烧开。
低粉过筛导入沸水中拌匀至无干粉，放一边备用。水沸后用小火，也可离火操作，分寸可自己掌握。
在温温的面团中加入鸡蛋液，一个一个、一点一点加入，等完全吸收了再加下一次。搅拌充分至面糊在立起四五秒后能自然垂下来即可，这样的湿度刚刚好。如果太湿不能中间再加面粉，所以后面的蛋液要一点一点加入。
裱花袋装上花嘴，面糊转入裱花袋，挤入烤盘。如果花篮造型，挤一个胖乎乎的圆球，如果是天鹅造型，手先垂直挤入然后放平，略有弧度。另一盘挤出花篮的提手和天鹅的颈项。
花篮提手
天鹅颈的画法
打发淡奶油，装入裱花袋。泡芙顶部割掉，奶油挤入花篮，插上提手，完成装饰。
天鹅泡芙把背部割开，割下来的再割分两半，做天鹅翅膀；挤入奶油，插入头颈、翅膀，完成最后装饰。如果不需要任何装饰可以在泡芙底部戳一个洞洞，挤入奶油就行。
最后散入糖粉装饰