大连菜——炝拌嘎巴虾美味好吃的做法大全,大连菜——炝拌嘎巴虾做法图解 厨艺录 菜谱 7.24K 大中小设置文字大小 用料 嘎巴虾 2斤 大葱 半根 姜 一块 香菜 一小把 糖 两小勺 盐 放不放都行,可以用酱油调 生抽 一小碗 小米椒 五个 耗油 两勺 料酒 四勺 芥末油 适量(根据个人口味) 麻油 可放可不放,依据个人口味 大连菜——炝拌嘎巴虾的做法 嘎巴虾要选鲜活的,死的容易拉肚子哦。嘎巴虾洗净控水 一品鲜酱油放锅内煮开(酱油煮开炝拌味道更好) 准备好葱,香菜,小米椒,姜(去皮,姜皮寒大) 葱姜香菜小米椒切好,倒入料酒,糖,酱油,耗油,芥末油,(如果口味儿不够可以加盐),翻拌 拌好放置两小时腌制,腌制时间长更入味儿,期间可以隔一段时间翻拌一次使嘎巴虾更入味儿。美味的嘎巴虾拌好了,快快享用吧! TAG标签:大连菜炝拌嘎巴虾 嘎巴 大连 #