翠玉土豆丝(青椒土豆丝)美味好吃的做法大全,翠玉土豆丝(青椒土豆丝)做法图解 厨艺录 菜谱 1.76W 大中小设置文字大小 用料 土豆 1个 青椒 1个 香葱 2根 大蒜 2瓣 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 白醋 适量 翠玉土豆丝(青椒土豆丝)的做法 土豆削皮洗干净后切丝或者擦丝,然后浸水 青椒切丝备用大蒜切片备用,也可是蒜末,看个人喜好香葱切段备用 土豆丝沥水备用 倒入适量油,不洗油腻的可以少一点点 油烧热后将葱、蒜倒入锅中翻炒 翻炒葱和酸出香味后,倒入青椒翻炒,主要除辣味,如喜辣,可和土豆丝一起入锅 青椒翻炒到四成熟的时候倒入土豆丝翻炒 翻炒到五成熟时小火,放入调味料,盐、五香粉,转大火翻炒喜欢味精或鸡精的也可加入少许 翻炒到七成熟的时候倒入适量白醋,喜欢酸辣味的可以倒多一点,不洗酸味的可以不加白醋加入后继续翻炒 翻炒至熟出锅,一到亮晶晶又美味的翠玉土豆丝就做好啦,享受时间开始 TAG标签:土豆丝 青椒 翠玉 #