豆类美味好吃的做法大全,豆类做法图解 如何做豆类最美味 厨艺录 菜谱 2.05W 大中小设置文字大小 小青菜烧豆腐 用料 鲜味生抽 豆腐 青菜 生姜 葱 蒜 花椒 辣椒皮 盐 料酒 水淀粉 豆类的做法 将豆腐洗净切片用热水煮一下,青菜择洗后从中间一分为二备用,生姜切丝 葱切段,蒜切片备用 锅中倒入些许油烧热放入花椒粒、辣椒皮,炒香,然后沥出,下入葱段,姜丝,蒜瓣,炒香再放入煮过的豆腐翻炒片刻,放入盐,滴入料酒,淋入鲜味生抽,最后倒入水淀粉,开小火,带豆腐上色,入味,即可出锅装盘 小贴士~~~~(>_<)~~~~ ,豆腐用水煮,放入少许盐,可去生豆味,而且炒的时候能很快入味。 TAG标签:豆类 好吃 #