简单易学的Krups叉烧肉美食做法
做的馅料版本叉烧肉。之前用空气炸锅做过一次切片版本的。
用料
叉烧肉馅 | |
梅花肉 | 300克 |
料酒 | 15克 |
叉烧酱 | 60克 |
海鲜酱油 | 10克 |
生姜 | 五片 |
大蒜 | 十瓣 |
红曲米粉 | 2克 |
蜂蜜 | 15克 |
Krups叉烧肉的做法
清洗肉块,F4刀头,蒸煮键,50度,转速5,五分钟清洗。洗完以后水有一层浮沫。拿出来淋一淋,然后切成小肉粒,大拇指指甲盖大小。
慢炖键,F2刀头,放少许食用油,盖盖子加热。130度,3分钟
慢炖键,加热好之后,放入肉粒。f2刀头,转速3,温度130度,5分钟。
慢炖键,肉扁炒后,放入生姜蒜瓣,继续煸炒,3分钟,130度,转速3
慢炖键,加入料酒,耗油,海鲜酱油,蜂蜜,继续煸炒,138度,转速3,时间5分钟
慢炖键,加入200毫升水后盖住孔洞,f2刀头,130度,转速4,时间30分钟。
打开以后,香气扑鼻,啧啧啧……
来个近照,是不是看过去很好吃呢
摆拍一个,美不美……
小贴士
包子皮的牛奶多少取决面粉吸水性,可以先放入160克,然后觉得太干可以一点点的加一点。
不喜欢太甜,可以不放蜂蜜