不仅仅要菜好吃,汤汁如果还能用来拌个饭,这才是作为一道合格的家常菜的自我修养!
今天这道菜用材简单,步骤也易上手,关键是出来的效果非常惊艳!居家待客之佳品!希望小伙伴们能喜欢!
用料
金针菇 | 1把 |
清油 | 2勺 |
蒜 | 6、7瓣(根据个人可增加或减少,蒜多则味浓) |
葱花 | 1把,比蒜蓉量稍少 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
好吃到汤汁都不放过的蒜蓉金针菇的做法
将金针菇洗净装盘
大蒜切成蒜蓉
将蒜蓉与葱花下油锅煸炒,同时加入盐、生抽、糖等调味品
加入耗油提味
将蒜蓉出锅后平铺在己装盘的金针菇(生)上
隔水蒸20分钟
出锅即可食用。汤汁美味,用来拌饭效果奇佳!希望大家能喜欢!