小葱蛋卷美味好吃的做法大全,小葱蛋卷做法图解 如何做小葱蛋卷最美味 厨艺录 菜谱 2.33W 大中小设置文字大小 用料 小葱 5根 鸡蛋 3个 面粉 10克 盐 适量 糖 适量 牛奶 100ml 香油 少量 小葱蛋卷的做法 鸡蛋打散,加入适量牛奶,总量不能超过鸡蛋的1/2,不然太嫩卷不起来。加入淀粉和切碎的香葱打散。 少量香油热锅。加入适量蛋液,关键是要薄要匀,转小火,等表面刚凝固,就从周围开始用筷子戳戳戳戳卷卷卷卷。卷好后两面煎一下定型。 出锅下一张。做完后所有蛋卷再次回锅煎至表皮金黄 摆盘~外香里嫩 小贴士奶不要加多。香油不要加多。不要贪心 TAG标签:小葱 好吃 蛋卷 小葱蛋卷 #