豉油猪舌头美味好吃的做法大全,豉油猪舌头做法图解 如何做豉油猪舌头最美味 厨艺录 菜谱 2.1W 大中小设置文字大小 用料 猪舌 1条 生抽 三分之二碗左右 白砂糖 4勺 蚝油 3勺 姜片 4片 蒜头 5瓣 豉油猪舌头的做法 猪舌头洗干净焯水4分钟左右后捞出来洗干净,用刀子把舌苔刮干净备用 锅里倒油爆香姜蒜,后倒入6碗左右的清水,放入猪舌头,倒入生抽,白砂糖,蚝油。烧开后试下味,这时候味道比较淡没关系的,煮到后面味道会变浓。盖盖子焖煮30分钟左右,期间揭盖给猪舌头翻下身,快三十分钟的时候用筷子戳猪舌最厚的位置,有血水渗出的话,需要用剪刀剪下厚的部位,可帮助尽快煮熟。 期间锅里的水少了可以适当加点,煮好的猪舌头捞出来放凉后切片 再浇上少许酱汁即可食用 TAG标签:舌头 好吃 豉油猪舌头 豉油 #