羊肉粉美味好吃的做法大全,羊肉粉做法图解 如何做羊肉粉最美味 厨艺录 菜谱 3.29W 大中小设置文字大小 骏一妈咪的秘方,注备做 用料 羊腿肉 2斤 草果 1个 砂仁 2粒 白蔻 2粒 姜 5片 山楂 3片 粉 花椒 香菜 蒜苗 蒜泥 胡辣椒面 泡包菜 来一碟儿 米粉 藤椒油 羊肉粉的做法 1.把羊腿肉焯水2.草果、砂仁、白蔻,姜,山楂,做成料包。3.一起放到高压锅里。选择牛羊肉档。 羊肉炖好后,把肉取出来(羊肉是散的,切不成片),把羊肉用保鲜袋装好,排掉空气,放在一个大碗里,上面放个重物压一下,把它放在冷冻层,冻一下,压一下。 这是开羊肉粉馆子的秘方 吃的时候放香菜末,还可以放蒜苗碎,+蒜泥,喜欢的话也可以放花椒啊,酱油啊。正宗的要放胡辣椒面,放油泼辣子也行把粉煮了,捞到汤里就可以吃了 正宗。 最好搭配喝泡菜吃(泡包菜),放在里面更好吃,更爽口 TAG标签:羊肉 好吃 羊肉粉 #