简单易学的椰蓉芒果奶冻美食做法 厨艺录 菜谱 2.31W 大中小设置文字大小 个人觉得糖度还可以下调5—10G 用料 鲜奶 500G 奶油 500G 砂糖 80G 鱼胶片 20G 芒果 一个 椰蓉 适量 椰蓉芒果奶冻的做法 牛奶、奶油、砂糖放到锅里煮滚 煮1的同时,可以把鱼胶片放入水中浸泡,泡软后捞出沥干水分 把煮好的鲜奶奶油稍微晾冷(大概75度左右),放入泡软的鱼胶片,搅拌均匀 用勺子舀入模具中,放入冰箱冷藏。冷藏时最好不要盖模具的盖子,全部放入托盘里铺上一层保鲜膜,这样出来的效果就像镜面一样,盖盖子冷藏表面就会皱巴巴的 冷藏好取出,把芒果粒铺满撒上椰蓉粉即可 TAG标签:芒果 好吃 奶冻 椰蓉芒果奶冻 椰蓉 #