用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
料酒 | 半勺 |
葱 | 一小段 |
香菜 | 2根 |
食用油 | 3小勺 |
懒人版西红柿炒蛋的做法
西红柿洗净切片;鸡蛋打到碗里放入料酒放入少许水搅匀;葱和香菜切小段备用。准备就绪,开火,锅内放油,油热放鸡蛋,炒好捞出备用;放西红柿,放水,炒软,放炒好的鸡蛋,放盐,炒几下,放入葱和香菜,放入少许水,别让锅干了,盖上盖子,三分钟,关火,出锅,开吃,需要的材料超少,炒制时间超短,但味道超好,谢谢大家!😄
小贴士
1.别糊锅,但是也别放太多水,其他没啥注意; 2.这是一人份,多炒就按比例放料就好。