番茄金针肥牛锅易做又好吃的窍门
用料
肥牛 | 克500 |
西红柿 | 个3 |
金针菇 | 1把 |
小葱 | 1把根 |
蒜 | 3瓣 |
魔芋 | 1盒 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
洋葱 | 半个 |
番茄金针肥牛锅的做法
天冷和没胃口的时候,总是会给自己做番茄金针肥牛锅吃,酸酸的真的很开胃,饭扫光的利器,真的天天吃都不会腻
材料:
肥牛卷 500g
魔芋丝 250g
番茄🍅 3个
金针菇 300g
香菇 4个
洋葱 100g
葱 50g
蒜 3粒
香菜 1根
酱油 2大勺
蚝油 2大勺
番茄膏 50g
盐 1小勺番茄划十字
用开水焯一下更好去皮
肥牛卷用沸水焯一下
至变色捞出
番茄去皮
去皮后的番茄切丁
洋葱切丁
热锅倒油,放入葱蒜洋葱,炒香
放入番茄炒至番茄汁出来,加入调料
倒水开始煮
沸腾后加入魔芋
加入金针菇
最后加入肥牛
放小葱调味装饰,可以享用啦
小贴士
一定要注意番茄炒到化开出汁了再加水哦