简单易学的朗姆酒醉鸡翅尖美食做法 厨艺录 菜谱 2.51W 大中小设置文字大小 用料 翅尖 黄酒,朗姆酒 盐,糖 朗姆酒醉鸡翅尖的做法 鸡翅尖入沸水煮7-8分钟,捞出,入冰水冷却 黄酒、朗姆酒(3:1),没过鸡翅尖,加盐、糖 放入冰箱冷藏,3-5天后即可,即食冷盘 小贴士1。传统的做法是用黄酒:糟卤=1:1来腌制入味,不过海外条件限制,就来个黄酒朗姆酒中西合璧2。盐糖要多放些,(盐一大瓷勺,糖两大瓷勺)盐调味(本来糟卤是咸的,朗姆酒不咸)糖是为了中和酒的苦味 TAG标签:好吃 鸡翅 酒醉 朗姆 朗姆酒醉鸡翅尖 #