精致小油条-肯D基版美味好吃的做法大全，精致小油条-肯D基版做法图解

休闲在家，自己做油条，美味又放心，肯德基式的风格，但要比他的美味！
如果喜欢传统味道的，可以参照我写的另一个菜谱的做法。

用料  

精致小油条-肯D基版的做法  

1. 基本用料

2. 面粉500克

3. 油条膨松剂，建议安琪的

4. 盐10克

5. 糖10-20克，根据自己的口味适当加减，个人喜欢少糖或不带糖的

6. 牛奶250克，全脂的最好

7. 将面粉和所有配料都放在和面机里（也可手工和面），加入300克牛奶，无需另加水

8. 面和均已后，室温25度静置2小时，如室温低可适当延长

9. 面醒好后案上涂点油，将面分成几份

10. 用刀切成小条，醒好的面不可过分揉搓，可以拉拽成型

11. 将两小条面跌在一起，用筷子顺长在中间压一下，然后掐住两头下锅炸，用筷子不停翻滚油条，至金黄，油温不可以过高

12. 小火勤翻，金灿灿的油条就出锅了！

小贴士

糖可不放，面要醒到，不可过分揉搓，火不可太大，趁热吃！