新疆小盘鸡美味好吃的做法大全,新疆小盘鸡做法图解 如何做新疆小盘鸡最美味 厨艺录 菜谱 3.14W 大中小设置文字大小 用料 大鸡腿 3个 土豆 两个 木耳 少许 香菇 四朵 金针菇 一把 辣椒 一个 大料 三个 干辣椒 四个 葱姜 少许 料酒 少许 糖 少许 味极鲜 少许 新疆小盘鸡的做法 鸡腿洗净,拆骨。切小块备用。 香菇,土豆,辣椒洗净,切块备用。金针菇撕开,洗干净。木耳泡发好,洗净。葱切段,姜切片。 锅里倒入油,炒鸡肉。放入葱姜,大料,干辣椒。 再加入切好的土豆块。土豆块用油炒的时间长一点会好吃。 然后加入料酒,味极鲜,还有糖。使其上色。再炒一会,倒入水。 待开锅后,转为小火,加入香菇和木耳。 出锅前五分钟加入辣椒和金针菇。 TAG标签:新疆小盘鸡 小盘 新疆 好吃 #