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鲜奶棉花杯(16个)可替代酵粿美味好吃的做法大全,鲜奶棉花杯(16个)可替代酵粿做法图解

鲜奶棉花杯(16个)可替代酵粿的做法步骤图

潮汕人逢年过节都要拜老爷,离不开酵粿,用此棉花杯可以替代酵粿。味道更胜酵粿。

用料  

低筋面粉 500克
泡打粉 15克
45克
蛋白 75克
鲜牛奶 175克
60克
清水 300-325克
白醋 20毫升
一次性马芬杯 16个

鲜奶棉花杯(16个)可替代酵粿的做法  

  1. 泡打粉加入低筋面粉中拌匀,加入白砂糖.蛋白.牛奶和油搅拌

  2. 分三次加入清水,搅拌到面糊细滑无颗粒。静置10分钟后加入白醋,搅拌均匀。

  3. 面糊倒入马芬杯中再次静置3分钟。起锅烧水,大火15分钟

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