简单易学的番茄罗勒海鲜意面美食做法

微辣咸鲜的海鲜意面，很爽口。

用料  

番茄罗勒海鲜意面的做法  

1. 烧一锅开水，放盐，水开后下意面，按照包装上指示时间煮意面，提前一分钟捞出意面，沥水，备用

2. 番茄去皮，去籽，切小块

3. 把蒜切片，辣椒去籽切四段，罗勒叶切细丝，海虾去虾肠，去壳，保留虾头在虾身上，蛤蜊吐沙后沥水备用

4. 平底锅热锅后放入黄油，融化

5. 起小泡后下蒜片爆香

6. 让入海虾和辣椒，两面煎黄，然后放入蛤蜊翻炒一下

7. 加入白葡萄酒，烧开开盖让酒精挥发

8. 放入番茄和罗勒叶翻炒一下
   

9. 加入番茄罗勒酱，加点热水、盐和黑胡椒，盖盖焖烧5/6分钟至番茄变软

10. 把沥水后的意面加入到锅中，关火，翻炒拌匀，让酱汁把意面包裹好

11. 切柠檬角，装盘，用罗勒叶装饰。食用的时候把柠檬汁挤到面上，风味更加。