简单易学的芹菜香干小炒美食做法

由于选用的芹菜都是非常细嫩的香芹（香芹中尽量选细的，口感和香味更嫩），适宜小炒，所以用量为4根。

香芹和熏干都宜切碎些炒，更能入味。

用料  

芹菜香干小炒的做法  

1. 将香干洗净切小块，香芹洗净切小段。

2. 热锅入8克油，放进香干中火小炸3分钟左右。

3. 放入芹菜翻炒，加盐3克、生抽8克、辣椒粉3克，继续中火炒4分钟左右即可出锅。