炸猫耳朵豆角(梅豆角/猪耳朵角)美味好吃的做法大全,炸猫耳朵豆角(梅豆角/猪耳朵角)做法图解
今晚不想吃主食,但又得吃点儿什么,那就做个小时候姥姥一到这个季节就给我做的美食吧!——炸猫耳豆角。
你们家乡管这种豆角叫什么?猫耳朵?梅豆角?猪耳豆角?…不管叫什么,它特有的味道是其他豆角类都没有的!
用料
猫耳豆角 | 400克 |
面粉 | 三勺 |
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
清水 | 适量 |
食用油 | 一大碗 |
酵母 | 少许 |
无铝泡打粉 | 少许 |
蒜瓣 | 4瓣 |
醋 | 适量 |
香油 | 少许 |
炸猫耳朵豆角(梅豆角/猪耳朵角)的做法