胶东花饽饽 小玉米制作美味好吃的做法大全,胶东花饽饽 小玉米制作做法图解 厨艺录 菜谱 1.31W 大中小设置文字大小 传统的胶东美食。非物质文化遗产。暄软可口、寓意吉祥 用料 面粉500 克 南瓜 240 克 糖100 克 酵母2 克 胶东花饽饽 小玉米制作的做法 糖加入水中溶化、放入酵母。冬天温水和面。夏天凉水和面。和好的面团取150g揉光。揉成玉米形状。 用面板压出玉米的纹路 制作玉米叶子。 小贴士面粉根据季节含水量不同。适量增减。先做造型后醒发。醒面大约在35度略微潮湿环境中进行。醒好后开水下锅。蒸制15分钟 TAG标签:胶东 饽饽 玉米 #