粉粉的笑脸😃（2020/3）易做又好吃的窍门

用料  

粉粉的笑脸😃（2020/3）的做法  

1. 火龙果炸成汁

2. 准备好原料之一

3. 准备好原料之二

4. 外层，面揉好隔热水发酵醒面至2倍大

5. 夹层：糯米粉～玉米淀粉～牛奶～白糖～橄榄油调成糊状，上锅蒸20分钟左右↔

6. 醒好的面分成6份，蒸好的糯米粉也分成6份，盖上保鲜膜静呆15分钟

7. 取出醒好的面团，幹成牛舌状，卷起压扁再卷起待用

8. 取皮幹成圆形，重叠糯米皮，放上馅料

9. 另一种馅料

10. 捏成三角形△，放入烤箱二次醒发1小时左右↔

11. 醒好后取出，撒粉，切出喜欢的花型

小贴士

糯米粉的甜度随个人口感，也可以40克，我做的20克糖