中餐厅3「宋嫂鱼羹」易做又好吃的窍门 厨艺录 菜谱 9.11K 大中小设置文字大小 看中餐厅剪切下来的,留着以后做 用料 料酒 勺 盐 克 中餐厅3【宋嫂鱼羹】的做法 宋嫂鱼羹汤底:倒入道道全菜籽油 放入虾头,虾壳炒香 黑翅鱼下锅翻炒 加入姜末提味 虾壳煎上色色,加水煲汤 宋嫂鱼羹:过滤掉虾壳鱼骨 将木耳,竹笋切丝入汤 加入盐 加入生粉,陈醋 将蒸好的黑翅鱼捣碎 倒入蛋液 黄瓜丝增鲜 TAG标签:中餐厅 宋嫂 中餐厅3宋嫂鱼羹 #