南瓜红枣发糕(辅食)美味好吃的做法大全,南瓜红枣发糕(辅食)做法图解
中午要给宝宝榨橙汁喝,还准备下午做发糕。切了橙,觉得切面挺美的,于是留了两片给发糕做装饰。
出锅橙子的香味挺美好的~
用料
红枣 | 2颗 |
南瓜 | 110g |
面粉 | 80g |
澄粉 | 20g |
酵母 | 1g |
橙 | 两片 |
南瓜红枣发糕(辅食)的做法
红枣南瓜隔水蒸熟
红枣去皮去籽称温热加入酵母拌匀
把鲜橙切片,在准备蒸发糕的容器中进行装饰。可以在容器中稍微刷点油(平时宝宝吃的油都可以)
筛入面粉和澄粉拌匀,很干的话可以加点水(宝宝橙汁没喝完,添了橙汁),拌成有点干的,流动性不好的面糊。
把发糕倒入容器整形(可以用勺子背面,沾一点点水把面糊弄平)盖保鲜膜。
蒸锅加水开大火一分钟关火发糕放进锅中盖盖子发酵至一倍大(这次用了25分钟)
水开隔水蒸25分钟,不开盖闷10分钟。取出晾凉
小贴士
我用了黄贝贝南瓜,很干,所以加了一些橙汁(水也一样的)
没有澄粉全部放面粉也可以达。